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満腹で意識が飛びそうに
バカ兄弟
横浜パンパシフィックホテル、カフェトスカのランチブッフェに行ってきました。
連休明けの月曜だけあって、空いてました。



1皿目
小鉢に入ったのが豚しゃぶ。肉の歯ごたえがもちもちしてて、さっぱり。
小鉢の下から時計回りに、ツナと豆のマカロニサラダ・鯛のマリネ・自家製ピクルス・茄子の揚げびたし。
奥のお皿はオムライス。その場でオムを焼いてくれて、仕上げにデミグラスソース。


2皿目
ビーフシチュー。
肉は大きめ、もちろんとろーり柔らか。
私の好きなマッシュルームも入ってます。
奥はメゾンカイザーのパン。ゴマとひまわりの種。(左→右)


3皿目
ピザ。本格的に臭い(褒め言葉)チーズを使ってます。


4皿目
カルボナーラ。
麺は生麺使用それをその場で茹でて、直径50センチ位ありそなでっかいチーズの中に入れてソースをかけて、器になってるチーズを削って混ぜてくれます。


5皿目
春野菜の天麩羅。上からタラの芽、空豆、蓮根。
これもその場で衣を付けて揚げてもらい、レモンとふわふわの雪塩でいただきます。
他にエリンギ・ミニトマト・竹の子・ごぼう等もありました。


6皿目
タイカレー。辛いです。鍋の中にはスパイスやハーブがたっぷり入ってました。
付け合せは左からピクルス、トマト、春タマネギのソテー。


7皿目
豚しゃぶ、鯛のマリネ、茄子の揚げびたしアンコール。


8皿目
ケーキ全種盛り。


1人/3,045円+サービス料10%
(平日・休日、ランチ・ディナーによって料金が変わります)
コーヒーと紅茶は料金内に入っていて、アイス・ホットが選べるのはもちろん、途中で違うものに変えるのもオッケーです。
お水もこまめに注ぎにきてくれました。
お皿とシルバーは使用後に下げてくれるので、常に新しいものを使うことができます。
釈迦帳
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